En sık görülen sebze ve meyve alerjileri; elma, ve armut, sert çekirdekli meyveler (kiraz, vişne, kayısı, şeftali vs), ceviz, fındık, badem, ıspanak, domates, maydanoz, kereviz ve bezelyedir.
Ülkemize son yıllarda gelmeye ve tüketilmeye başlayan egzotik meyvelere karşı da alerji gelişebilmektedir. Örneğin Kiviye duyarlı kişilerde, sadece kivi yemek değil ellemek veya kivi kesmek bile alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Meyve ve sebzelere alerjisi olanların çoğunluğu polen alerjik kişilerdir. Örneğin kuzey Avrupa’da pek yaygın olan Huş ağacı polenine alerjik olanların yarısında elma alerjisi bulunur. Çimen polenine alerjik olanların belli bir bölümünde de maydanoz alerjisi vardır. Meyve ve sebze proteinleri ısıya dayanıksız olup ısıtıldıklarında bozulurlar, alerjik kişiler tarafından da yenebilirler.
Göğüs Hastalıkları Uzmanı
Uzm. Dr. Sevin KARALAR
